Bár nem egy hagyományos székely termék, de két helyi termelő egymásra találásából született a Vidéki Pékség croissantja, amiben érezni lehet a Keresztúri vaj egyedien házias ízét.
Gagyi Katinkát, a Vidéki Pékség ügyvezető igazgatóját és Petroczki Ágotát, a Keresztúri kereskedelmi igazgatóját arról faggattuk, hogy szerintük mitől olyan finom ez a termék. Egymás válaszait ők is csak most olvassák először.
Katinka: Elsősorban a csapatunk szakértelmétől, a belevaló minőségi alapanyagok ízétől, na meg persze attól, hogy a vevők annak tartják.
Ágota: Azért, mert a Vidéki Pékség szeretettel süti, és mi a Keresztúrinál szeretettel köpüljük azt a vajat, ami belekerül. És talán érezni lehet benne azt a közös tiszteletet és szeretetet is, amit a Vidéki Pékség és a Keresztúri helyi termelőként egymás iránt érzünk.
Hogy tényleg annyira finom-e a croissant, ahogy Katinka és Ágota állítja?
Kóstold meg, és döntsd el magad. Mert biztos, ami biztos.
