Mindig újat kell hozni, hiszen amelyik tóba nem folyik friss víz, abból mocsár lesz – vallja Gál Zoltán, a Szépvízi sajtgyár vezetője, aki szerint csapatmunka és teherbírás nélkül nem lehet megmaradni a piacon.
Két nemzedék, négy férfi: családi vállalkozásban művelik földjeiket Kézdivásárhely mellett Kertészék.