A tej talán a legnagyobb kihívás
Anyukámék fogták a fejüket, hogy megint istállószagú leszek, de mentem be az állatokhoz és a frissen fejt tejet is megittam – meséli Sánta Huba, a Keresztúri élelmiszermérnöke.
Összeállítása
Keveset még növünk, aztán csak fejlődünk
Mindig újat kell hozni, hiszen amelyik tóba nem folyik friss víz, abból mocsár lesz – vallja Gál Zoltán, a Szépvízi sajtgyár vezetője, aki szerint csapatmunka és teherbírás nélkül nem lehet megmaradni a piacon.
Összeállítása
Szombattól üzemképes a szentpáli tejgyár
Éjjel-nappal a tűz utáni helyreállításon dolgoztak. Kezdenek levegőt kapni. De mi lesz a gazdákkal?
Bréking: Kigyúlt a tejgyár Homoródszentpálon
Mintegy 200 négyzetméteren ég a szentpáli tejgyár tetőzete és padlástere, kiterjedhet a tűz a teljes épületre.
