Nagyon izgi, hogy itt van Lackfi János a ZsebTeraszON, dedikáltattuk a kávézó könyvespolcán pihenő kötetét és kíváncsiskodtunk is kicsit.
„Nagy kávézós vagyok. Enyhén pörkölt kávét rendelek és van egy kézi darálóm, amivel terápiás jelleggel tekerek – meséli nevetve. Dorottya lányom barista, ő fertőzött meg a kávészenvedéllyel és ő nem érti, hogy mit szeretek ezen, hogy megnyugszom a tekergetéstől. Ő nyilván a szakma felől nézi. Most is elhoztam a kávézós szettemet, de még nem álltam neki kávét főzni.”
A szerző aeropresst használ, az őspresszót – ahogy ő fogalmaz. Feketén issza a kávét, napi kettőt – reggel és délben – a vérnyomása miatt. De a tejeskávé desszertként való fogyasztása ellen sincs kifogása.
Kíváncsiskodtunk mit eszik Erdélyen az író.
Étkezési szokásairól úgy nyilatkozik, hogy eléggé vadember: nem az az avokádó-sushi evő fajta, viszont a zöldségeket nagyon szereti. Ahogyan a lioni sertésbordát, oldalast, a smokerben készült finomságokat.
És, ha Erdély, akkor nagy kedvence a sültpaprika, a csorbák és a papanas is kihagyhatatlan.
