Hat cukrászműhely összesen tizenkétféle süteménye közül, hosszú Ãzlelgetés után megtalálták Hargita megye süteményét – adta hÃrül a Visit Harghita csapata Facebook-oldalán.
A Boros Viktória, Sándor Barna és Lengyel László Levente alkotta zsűri I., II. és III. helyezett kategóriában osztott ki dÃjakat.
A dobogó legfelsÅ‘ fokára a zsűri a HengergÅ‘ fantázianevet viselÅ‘, a csÃkszentsimoni székhelyű Cukorvilág Torta Műhely készÃtette süteményt helyezték a maga feketeribizlis mousse, ribizlizselé, karamell, csoki Ãzvilágával. Második helyezett lett a Madarasi szelet, a székelyudvarhelyi Gelateria Serafino tökmag, málna, túró Ãzvilágú süteménye, és a harmadik helyezett is szintén ebbÅ‘l a cukrászlaborból került ki, a puliszka, dió, csipkebogyó lekvár ÃzesÃtésű Esztenás desszert.
A sütiversenyt a gasztronómia évének jegyében hirdette meg a Visit Harghita, a Hargita megye tanácsához tartozó turisztikai-fejlesztési egyesület. A nevezÅ‘ktÅ‘l olyan új vagy újragondolt, kreatÃv desszerteket vártak, amelyek meghatározó Ãzei Hargita megye kertjeiben, erdeiben és mezein megtalálható összetevÅ‘kbÅ‘l készülnek. A nyertes sütemények hivatalosan viselhetik a Hargita megye legjobb kézműves süteménye – 2022 cÃmet.