Rumba |
[Vissza] |
| Írta: Katika | ||||
| 2009. december 01. kedd, 10:27 | ||||
| 1 hozzászólás. Szólj hozzá | ||||
|
Hozzávalók: 2 nápolyszelet lap 7 tojás 20 dkg cukor 5 evőkanál liszt 1 sütőpor 20 dkg dió 20 dkg rahát 10 dkg mazsola 30 dkg porcukor 1 vaj Glazúr: 7 evőkanál porcukor, 1 evőkanál kakaó, 1 diónyi vaj, 3 evőkanál lobogó víz Elkészítés: Piskóta rész: A hét tojásfehérjét 20 dkg cukorral mixer segítségével kemény habbá verjük. Majd a lisztet, sütőport, mazsolát, apróra vágott diót és rahátot lassan adagolva összekeverjük ezzel a habbal. A masszát lisztezett tepsibe rakjuk, és megsütjük. Krém: A tojássárgákhoz 30 dkg porcukrot adagolunk, majd gőz fölött péppé főzzük. A forró masszába belerakunk egy vajat, és addig kavarjuk, míg az beleolvad. Glazúr: A porcukrot, kakaót, vajat és a forró vizet jól összekeverjük, és azonnal kenhetjük is. Miután minden elkészült és kihűlt (kivétel a glazúr), összerakjuk a tésztát: egy nápolyi lapra rákenjük a krém felét, erre ráhelyezzük a piskótát, majd jöhet a krém második fele, második nápolyi lap, illetve a glazúr. Kellemes nassolást! Kapcsolódó cikkek:
Csak regisztrált felhasználó szólhat hozzá!
Hozzászólások Copyright (C) 2009 uh.ro. Minden jog fenntartva." |


















