Nagymama receptje alapján készített sütemény. Mi kipróbáltuk, nekünk ízlett.

---

---

Hozzávalók:

• 25 dkg finom liszt
• 6 evőkanál olaj
• 5 evőkanál cukor
• 1 tasak szárított élesztő (Dr. Oetker)
• reszelt citromhéj
• 2 tojás
• fél deci langyos tej
• 45 dkg alma
• 10 dkg cukor
• fahéj
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• porcukor

Elkészítés:
A lisztet az élesztővel összekavarjuk, állni hagyjuk 15 percet. Majd hozzáadjuk a tojásokat, cukrot, olajat, citromhéjat, és összegyúrjuk. Közben annyi tejet adagolunk a tésztához, hogy az ne legyen lágy.
Utána ismét pihentetjük, ezúttal kb. 1 órát, amíg megkel jól a tészta. Ekkor két részre osztjuk a tésztát, lapítón fél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. A vajjal és liszttel kikent tepsibe beletesszük az egyik lapot, utána megszórjuk zsemlemorzsával.
A reszelt, cukrozott, fahéjas almát átszűrjük, hogy ne legyen leves az alma rajta, majd rátesszük a tésztára, és végül rárakjuk a második tésztalapot. Villával megszúrkodjuk a tészta tetejét, és lassú tűzhelyen átsütjük.

Eredményes munkát és jó étvágyat kívánok hozzá!

Hozzászólások | Szabályzat

Hozzászólások Copyright (C) 2009 uh.ro. Minden jog fenntartva."