Színes » Konyha
Gombás krumplileves
A kalapos finomság érdekes ízvilágot kölcsönöz a hagyományos krumplilevesnek.
MEGOSZTÓ
Tweet
Gombás krumplileves - különleges ízvilág.
ÍRTA: RELO
2 hozzászólás.
Hozzávalók:
krumpli
gomba (friss vagy konzerves)
víz
2 fej hagyma
babérlevél, lestyán
kevés olaj, tej, liszt, pirospaprika
fűszer: ételízesítő, só, bors
Elkészítés:
Kevés olajban megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, megfűszerezzük, majd hozzáöntünk egy kevés vizet, és puhára pároljuk. Közben odateszünk egy fazék vizet főni, benne egy fej hagymával és lestyánszárral. Mikor forrni kezd, beletesszük a megpucolt és kockára vágott krumplit, a leszűrt gombát és fűszerezzük. A leveshez rántást és egy kis adag eresztéket is készítünk. Amint puhára főtt a krumpli, hozzáadjuk az utóbbiakat, legvégén pedig a babérlevelet.
Jó étvágyat hozzá!

MEGOSZTÓ
Tweet
Hasonló cikkek
Megcsapott a hagyomány európai füstje
A 46. Szejkefesztivál kulcsszava a hagyományok ápolása...Nem csak sörtől hízik a diák: a pityókatokány
Éheseknek terítünk asztalt, így legalább a szemed...Hájmentes karácsonyi ünnepeket
A fiúk kellemesen csalódtak a vezérigazgató lakásán...
ÍRTA: RELO2010. január 06., 13:40
Hozzávalók:
krumpli
gomba (friss vagy konzerves)
víz
2 fej hagyma
babérlevél, lestyán
kevés olaj, tej, liszt, pirospaprika
fűszer: ételízesítő, só, bors
Elkészítés:
Kevés olajban megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, megfűszerezzük, majd hozzáöntünk egy kevés vizet, és puhára pároljuk. Közben odateszünk egy fazék vizet főni, benne egy fej hagymával és lestyánszárral. Mikor forrni kezd, beletesszük a megpucolt és kockára vágott krumplit, a leszűrt gombát és fűszerezzük. A leveshez rántást és egy kis adag eresztéket is készítünk. Amint puhára főtt a krumpli, hozzáadjuk az utóbbiakat, legvégén pedig a babérlevelet.
Jó étvágyat hozzá!
| Hozzászólások | Szabályzat |
|
