A Gasztronómia szaklap és www.gastromedia.ro portál akciójának elsődleges célja a kulturált étterembe járás hagyományának erősítése. Február 18-ra meghirdetett Falánk Csütörtökön a felhíváshoz csatlakozó éttermek az ételfogyasztásból 50 % kedvezményt adnak vagy svédasztalos kínálatok esetében kedvezményesen 25 Ron áron lehet korlátlanul fogyasztani.

Székelyudvarhelyen több vendéglátó egység is benevezett az akcióra: Hotel Küküllő – Szarkakő étterem, Kövér Gyrosz, Gondűző Szálloda és Étterem, Diablo pizzeria, Határpatak Panzió, Millennium Étterem, Merkúr – Fast Food, Septimia – Fragor Taverna, Pávakert Étterem, Romantika Étterem.

Használja ki a lehetőséget, és torkoskodjon igénye szerint. Tavalyi tapasztalat alapján érdemes lesz a kiszemelt éttermekben előre telefonon vagy e-mailben helyet foglalni. A résztvevő vendéglátó egységek címét és elérhetőségeit megtalálja a www.gastromedia.ro/falank portálon.

Néphagyomány szerint
A húsvétot megelőző farsang számos érdekes, már már elfeledett népszokást ápol. A Falánk Csütörtökkel az egyik ilyen néphagyományt elevenítik fel. Szokásrend szerint Húshagyó Keddet és Hamvazó Szerdát Torkos Csütörtök követi, amikor is „kötelező” mindent ételt, azaz farsangi maradékot elfogyasztani.